ドライカレー

またまた、ですが、今日の昼食も職場で取りました。
今日は「ドライカレー」です。

が、このメニューについては、
前から気になっていたことがあるのです。
というのも、今まで実家で出されたドライカレーとは違うものなのです。

そこで調べたところ、
ドライカレーは大きく３種類に分かれるようす。
各項目について検索してみたたところ、
良いブログが３件見つかりましたので、御紹介を。

1. チャーハンタイプ
   　→カレー粉でご飯をいためたもの
   - ＥＭＩさんのブログ -
   http://emiecoco.hellokitty.ne.jp/blog/e/10202400.html
2. キーマタイプ
   　→汁気の少ないカレーをご飯にかけたもの
   - ミホさんのダイアリー -
   http://diary.jp.aol.com/yk5rq4/153.html
3. ウエットタイプ
   　→汁気の少ないルーとご飯をあらかじめ混ぜたもの
   - aikoさんのブログ -
   http://maimais.blog8.fc2.com/blog-entry-270.html

あの横濱カレーミュージアムプロデューサーの井上岳久さんは
「どれもドライカレーです」
とおっしゃってます。
続けて同氏は、
「チャーハンタイプは確かに関西に多い感じですが、
　関東でもあります。
　でも、ウエットタイプは大阪独自のもの」
ともおしゃっています。

我が実家では、いつも「（１）チャーハンタイプ」でした。
ところが大人になって外で食事をするようになると、
常に「（２）キーマタイプ」しか見かけないのです。
「（１）チャーハンタイプ」は関西に多いとのことですが、
うちの母親は「北海道出身」･･･

なにはともあれ、とりあえず、
美味しければ「アリ」ですね。

週末、本当に雪が降りそうです。
何鍋にしようか検討中です。
けど、明日の午前中には材料を調達しておかないと･･･
とは思うものの、
冷蔵庫に残った食材で作るのも楽しいですよね。