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2007年10月 1日 (月)

誠華@神保町

P1070858久しぶりに、昼食は神保町にある
誠華
で食べました。
相変わらず賑わっていました。
ここでの一番人気メニュー
P1070857タンメン」(450円)
を注文しました。
麺は細め、ほんの少し柔らかめです。
スープも少し薄い塩味です。
どちらも少し程度なので気にならないくらいです。
このメニューの一番の魅力は、乗っている野菜炒めです。
炒め加減が絶妙で、
とっても美味しくモヤシなどを食べることができます。
まさに職人技です。

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