山田うどん@南浦和
埼玉といえば小麦文化の地域、
その南浦和駅前東口の
「山田うどん」
で昼食を食べました。
たしかに良く見ると山田うどんのマークはありましたが、
店先に店名がなかったので、
「天玉そば」(400円)
を注文してしまいました。
しかしなんと、
この天ぷらが見事でした。
天ぷらには野菜だけでなく、海老やイカが入っており、
海老の香ばしさとイカの食感が、
今まで食べたことのない天ぷらを作り上げていました。
立ち食いの店であるにもかかわらず、この天ぷら、
マニアなら、これを食べるだけに来ても損はないと思います。
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