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2010年4月 7日 (水)

チンギスハン@新大久保

今日はシルクロード研究会の方々と
モンゴル料理のお店、
チンギスハン
に行きました。
00102まずは、
羊肉串
です。
シルクロードでも見かけない大きさの肉ですが、
やわらかく美味しかったです。
0000そして、
羊肉
の塊の登場です。
ナイフで取り分けます。
00104これは、厚めの餃子の皮で
チーズを包んだようなものです。
その食感と塩分のバランスがよく、
なかなか美味しかったです。
00105また、モンゴル版小龍包の
ボーズ
はジューシーで
とても美味しかったです。

00106どれもこれも美味しかったですが、
店の良さはそれだけではなく、
店員さんの人柄によるところもあります。
特にオーナーのスーホさんは何曲も歌を披露してくれました。
とてもいいお店でした。

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コメント

スーホさんて言うと・・・
白い馬ですな。

投稿: まろ | 2010年4月10日 (土) 08時22分

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