しもくら@札幌
スゴイお店に出会いました。
札幌すすきのにある
「しもくら」
です。
ネットで探しのですが、大正解でした。靴を脱いで店内に入るとこんな感じ。
二階もありますが、
ネタケースがなくいつもと違う感じですが、
迷わずカウンター席に着きました。
11貫のお任せメニューにしました。
全て道産、生、天然モノです。
メニューは以下の通りでした。(13貫でてきました)
厚岸・ホッキ貝
阿寒湖・ヒメマス
石狩湾・いわし
小樽・ひらめ
利尻島・ボタンエビ
函館・本鮪トロ
日高・えどばいがい(撮り忘れ)
あつた・しゃこ子持ち
小樽・ふく
函館・まこかれい
根室・ときしらず
余市・うに2種
人生において最高のお寿司でした。
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