しもくら＠札幌

スゴイお店に出会いました。

札幌すすきのにある
「しもくら」
です。
ネットで探しのですが、大正解でした。
靴を脱いで店内に入るとこんな感じ。
二階もありますが、
ネタケースがなくいつもと違う感じですが、
迷わずカウンター席に着きました。

１１貫のお任せメニューにしました。
全て道産、生、天然モノです。

メニューは以下の通りでした。（１３貫でてきました）
厚岸・ホッキ貝
阿寒湖・ヒメマス
石狩湾・いわし
小樽・ひらめ
利尻島・ボタンエビ
函館・本鮪トロ
日高・えどばいがい（撮り忘れ）
あつた・しゃこ子持ち
小樽・ふく
函館・まこかれい
根室・ときしらず
余市・うに２種

人生において最高のお寿司でした。

このお寿司を食べるためにだけでも札幌の訪れたくなりました。
というか、必ず、年内にまた行きます。