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2011年9月 3日 (土)

馬子禄@中国・蘭州

中国で一番有名なラーメンといえば、
P1050281「蘭州牛肉面」
であり、
その中でも一番有名なお店
「馬子禄」
P1050275に4年ぶりに来ました。
どうです、この混み具合。
午前中ですが、
いつもこのように混んでいます。
今回注文したのは
P1050280もちろん牛肉面ですが、
麺の太さを
「韮葉」
という太目のものにしてみました。
初めて注文したのですが、
麺がスープに上手く絡み、なかなか美味しくいただけます。
いつもの
「2細」
より薄めですが、
麺のコシもちゃんと残っています。

老舗の有名店で、これが5元(約60円)ですから、
美味しさは当然のこと、本場・蘭州はさすがです。

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コメント

お久しぶりです。
一足先に蘭州いかれたんですね~。日曜から中国行ってきます。今年は、甘粛の夏河、郎木寺等へ行こうと思っていますが・・・。蘭州の時間は少ないですが、蘭州牛肉麺今から楽しみです。

投稿: オセロこと・・・・。 | 2011年9月 9日 (金) 05時24分

レス、遅くなり、すみません。
後でメールしますが、現在、夏河へは外人は入れません。
検問があるそうです。
昔みたいに無茶しないでください(笑)

投稿: との(管理人) | 2011年9月12日 (月) 12時26分

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