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2011年9月 2日 (金)

楊老三・蘭州牛肉麺@中国・敦煌

昨晩、
司馬義でお手伝いをしている方に紹介していただいた
牛肉面のお店を探していたのですが、
なかなか見つからず、他店で麺を食べてしまいましたが、
散歩中に見つけたので入ってみました。

P1050232商業街南門を前にして
右側すぐにある
「楊老三・蘭州牛肉麺」
です。
P1050237牛肉面・加肉」(5元+5元)
です。
麺の太さは通常よりやや太い
「二細」
にしました。
なかなかいいコシのある麺で、美味しかったです。
肉は薄くも柔らかく味も良く、いい感じでした。
ただ、スープはまずまずな感じですが、文句なしです。

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