川崎

2009年4月17日 (金)

牛筋の煮込み@自宅

今日も昨日に引き続き、
先日、川崎のコストコで買った牛肉で作った料理を食べました。
P1000693牛筋の煮込み
です。
昨日から煮込んでましたので、
柔らかいだけでなく、味も良くしみており、
とても美味しくいただけました。

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2009年4月16日 (木)

牛肉づくし@自宅

P1000680先日、川崎のコストコで買った
牛肉
で、色々と料理しました。
この量ですから、食べ応えがあります。
まず食べたのは
P1000684ステーキ
です。
少々肉は硬めでしたが、
肉々しく美味しかったです。
そして、次に、
P1000696ビーフシチュー
を食べました。
蓋を閉め強めの火で煮込んだので、
肉は思っていたより柔らかくなり、
P1000682コストコで一緒に買ったワインとも会い、
美味しくいただけました。
明日も牛肉料理です。

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2009年4月11日 (土)

プルコギ@自宅

今日、川崎のコストコに買い物に行きました。
P1000669色々と買いましたが、
昼食用に
プルコギビーフ
を買いました。
P1000670ホットプレートを用意し、
タマネギとともに焼いて食べました。
肉にはいい味がしみており、
ビールにもよくあいました。
シメにはご飯をいれ、
P1000671ビビンバ風にして食べました。
これが意外といけます。
プレートに押し付けて、焦げ目をつけると、
これが絶品です。

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2009年3月21日 (土)

東天閣@川崎本店

P1000599夕食は焼肉です。
川崎・コリアタウンにある
東天閣・川崎本店
に行きました。
今日もいっぱい食べちゃいました。
P1000601「キムチ」「ナムル」「チョレギサラダ」
とともに、まずは
「牛タン」
から頂きました。
P1000602牛タンは美味しかったので、
モウ一度注文し、他にも
「カルビ」「ロース」
を注文しました。
そして、この
P1000603_3「ねぎ」
を肉といっしょに頂くと美味しさが増します。
肉の種類によって、
「普通」「辛め」
を食べ分けました。
今日、初めて注文したのが
P1000604「激辛ミノ」
です。
見た目や名前ほど辛くなく、
しかし、美味しくいただけました。

やはり焼肉は美味しいです。

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2009年3月 4日 (水)

ビーフシチュー@自宅

今日は1日に川崎のコストコで買った
P1000543「米国産牛肉」
を使った
ビーフシチュー
を作りました。
だいぶ煮込みましたので、
まずまずの美味しさでした。

約1.3kgのお肉でしたが、連日食したのでようやくなくなりました。
味は悪くなかったので、
また、コストコに行く機会があったら購入したいと思います。

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2009年3月 3日 (火)

牛筋の煮込み@自宅

今日は一昨日、川崎のコストコで買った
P1000540「米国産牛肉」
の取って置いた筋の部分を使った
牛筋の煮込み
を作りました。
自分で言うのもなんですが、絶品に仕上がりました。
今まで食べた牛筋の中で一番美味しかったです。
なんといっても肉の質が良かったようです。
「筋」として売っているものより、味わいがありました。

ぜひ、また作りたいと思います。

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2009年3月 2日 (月)

ビーフカレー@自宅

今日は昨日、川崎のコストコで買った
P1000534「米国産牛肉」
を使い、
ビーフカレー
を作りました。
この大きさの牛肉でのビーフカレー、
少々貧乏臭いですが、初めて作りました。
P1090302成田空港のJALのラウンジで食べたものを
イメージして作りました。
味はだいぶ違いましたが、
肉、とっても柔らかく味わい深くできました。

羊、豚、鶏、どの肉のカレーも美味しいですが、
牛肉も味わい深かったです。

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2009年3月 1日 (日)

ステーキ@自宅

P1000530今日は川崎のコストコに買いだしに行きました。
買ったものの中で一番の大物は
「米国産牛肉」
です。
P1000531値段的にも少々心配はあったのですが、
安さに負け、
買ってしまいました。
食べ甲斐のある量ですので、
P1000533色々と作りたいと思いました。
まず今日は
ステーキ
にしました。
意外と柔らかく、美味しくできました。
ジャガイモなどの根菜もコストコで購入しました。
どれも美味しかったです。

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2009年2月22日 (日)

小竹林@川崎

P1000406JR川崎駅構内にある
「小竹林」
で食べました。
注文したのは
P1000405かき揚げそば」(400円)
です。
硬めで細めの蕎麦が
かき揚げとあい美味しかったです。
欲を言えば、
もう少しボリュームがあるとうれしかったです。

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2009年2月 8日 (日)

崎陽軒@川崎

帰宅前、
P1000460川崎駅のホームにあった
崎陽軒
の売店をみてて、
特製シュウマイ」(680円)
を買いました。
P1000462特製だけあって、
包装紙を開けてもとても立派です。
中身にも、
もちろん、期待が高まります。
開けると、
P1000463どうです、この立派ないでたち。
食べてビックリ、本当に、
ホタテの甘さが口の中に広がります。
これほどおいしいとは思いませんでした。
ケチらず、特製にして良かったです。

ぜひ、また買いたいと思う一品でした。

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